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  4. Padovani, Alessia [VerfasserIn] ; Schüth, Ferdi [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Grünert, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Glucose oxidation into gluconic acid

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    Bochum: Ruhr-Universität Bochum, 2017

  5. Periadnadi [VerfasserIn]

    Vorkommen und Stoffwechselleistungen von Bakterien der Gattungen Acetobacter und Gluconobacter während der Weinbereitung unter Berücksichtigung des Zucker-Säure-Stoffwechsels

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  7. Ruby, Marc-Philipp [VerfasserIn] ; Schmith, Ferdi [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Gooßen, Lukas J. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Säurefreie und metallfreie organische Polymere als Katalysatoren für die Umwandlung von Biomasse

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    Bochum: Ruhr-Universität Bochum, 2016

  8. DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL), Food and Agricultural Products Standards Committee, DIN Deutsches Institut für Normung e. V., DIN German Institute for Standardization

    DIN 10471 : Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Gluconat) in Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren - [1997-10-00]

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    Berlin, Wien, Zürich: Beuth Verlag, 1997

    Erschienen in: DIN-Regelwerk- Deutsche Normen

  11. Ohle, Heinz; Berend, Gertrud

    2‐Keto‐gluconsäure

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    Wiley, 1927

    Erschienen in: Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series)