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  1. Wagner, Henning [VerfasserIn] ; Eggers, Rudolf [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Märkl, Herbert [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Technische Universität Hamburg-Harburg Arbeitsbereich Verfahrenstechnik II, Thermische Verfahrenstechnik

    Extraktion hochviskoser Medien in einer turbulenten Zweiphasenströmung unter erhöhten Drücken am Beispiel der Entölung von Sojalecithin

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    Düsseldorf: VDI-Verl., 1996

    Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 3 ; 423