TY -
BOOK
AU - Müller, Gunther
TI -
Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
eine Einführung
ET - 5., überarb. Aufl.
PB - Steinkopff
SN - 3798506159
KW - Lebensmittelmikrobiologie
PY - 1983
N2 - Literaturverz. S. 311 - 320
CY - Darmstadt
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -