TY - BOOK

AU - Bobrow-Strain, Aaron

TI - White bread a social history of the store-bought loaf

PB - Beacon Press

SN - 0807044679

SN - 9780807044780

SN - 9780807044674

KW - Bread Social aspects

KW - Bread United States History

KW - Bread industry United States History

KW - USA

KW - Weißbrot

KW - Sozialgeschichte

PY - [2012]

N2 - Enthält Literaturangaben und Index

CY - Boston

UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2

ER -