TY -
BOOK
AU - Meyer, Klaus
TI -
Lebensmittelüberwachung
ET - 3. Auflage
PB - Behr's Verlag
SN - 9783954687664
SN - 3860223143
KW - Deutschland
KW - Lebensmittelüberwachung
KW - Lebensmittelverarbeitung
KW - Risikoanalyse
PY - 2021
N2 - Zugleich Beilage zu "Hygiene in Großküchen", Lieferung 90, 2021
N2 - Aktualisierte Auflage (Vorwort)
BT - Fragen & Antworten
CY - Hamburg
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -