TY -
BOOK
AU - Neumann, Ralph
AU - Molnár, Pal
AU - Arnold, Sigrid
TI -
Sensorische Lebensmitteluntersuchung
eine Einführung ; mit 134 Tabellen
ET - 2., neubearb. Aufl.
PB - Fachbuchverl.
SN - 3343005371
KW - Lebensmittel
KW - Sensorische Prüfung
PY - 1991
N2 - Literaturangaben
CY - Leipzig
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -