TY -
BOOK
AU - Wouters, Patrick C.
TI -
Pulsed electric field inactivation of microorganisms
PB - Ponsen & Looijen BV
SN - 9064641285
KW - Hochschulschrift
KW - Lebensmittel
KW - Konservierung
KW - Elektrisches Feld
KW - Gepulstes Feld
KW - Lebensmittelbestrahlung
PY - 2001
N2 - Zsfassung in dt. Sprache
CY - Wageningen
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -