TY - GEN
AU - Pepelanova, Iliyana
TI - The stain-potential of novel food ingredients
ET - published Version
PB - Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
KW - Launder-Ometer
KW - manual staining
KW - detergent enzymes
KW - composition of food
KW - Waschmittelenzyme
KW - Fleckentfernung
KW - neuartige Lebensmittelinhaltsstoffe
KW - laundry detergent
KW - Modellwaschsystem
KW - model washing system
KW - stain-removal
KW - novel food ingredients
KW - Stain-potential
KW - hydrocolloid of the future
KW - Fleckbildungspotenzial
KW - Waschversuche
KW - zukünftige Inhaltsstoffe
KW - washing experiments
PY - 2012
N2 - Diese Datenquelle enthält auch Bestandsnachweise, die nicht zu einem Volltext führen.
CY - Hannover
UR - https://katalog.slub-dresden.de/en/?cHash=0bb8bd27a7fbde41cd02875a74ca0f3d&tx_find_find%5Baction%5D=citation&tx_find_find%5Bcontroller%5D=Search&tx_find_find%5Bid%5D=126-ZnR1bml2aGFubm92ZXI6b2FpOnd3dy5yZXBvLnVuaS1oYW5ub3Zlci5kZToxMjM0NTY3ODkvNzk4OQ&tx_find_find%5Btype%5D=ris
ER -
Download citation