TY - GEN

AU - Korte, Imke Marie

AU - Kreyenschmidt, Judith

AU - Pude, Ralf

TI - Assessment of different innovative packaging strategies to maintain the quality of fresh produce

PB - Universitäts- und Landesbibliothek Bonn

KW - Lebensmittel

KW - Verpackungsmaterial

KW - Kunststoffverpackung

KW - Lebensmittelqualität

KW - Nachhaltigkeit

KW - Nachhaltige Verpackung

KW - Antimikrobielle Aktivität

KW - Qualitätsverlust

KW - Lebensmittelverschwendung

KW - Sustainable Packaging

KW - Antimicrobial Activity

KW - Quality Loss

KW - Food Waste

PY - 2023

N2 - In: https://doi.org/10.3390/app11115307

N2 - In: https://doi.org/10.1002/pts.2728

N2 - In: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2023.100218

N2 - In: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.109669

CY - Bonn

UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2

ER -