TY -
GEN
AU - Pilhofer, Gina M.
AU - McCarthy, Michael J.
AU - Kauten, Robert J.
AU - German, J.Bruce
TI -
Phase separation in optically opaque emulsions
PB - Elsevier BV
SN - 0260-8774
KW - Food Science
PY - 1993
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -