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Kröber, Helmut [Other]

Warenkunde / 4,lehr, Grundfragen der Produktforschung / verfaßt von Dr. Helmut Kröber - [unveränd. Nachdr.]

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Leipzig: Handelshochschule Leipzig, Sektion Warenkunde u. Technologie, 1986/87

Published in: Warenkunde ; 4,lehr
Kröber, Helmut [Other]

Warenkunde Lebensmittel / 8, [Fleisch und Fisch] / [nach e. Manuskript von Helmut Kröber]

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, [19]64

Published in: Warenkunde Lebensmittel / Karl-Marx-Universität Leipzig, Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät ; 8
Kröber, Helmut [Other]

Warenkunde Lebensmittel / 7, [Milch, Milcherzeugnisse und Fette] / [nach e. Manuskript von Helmut Kröber]

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, [19]64

Published in: Warenkunde Lebensmittel / Karl-Marx-Universität Leipzig, Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät ; 7
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Einführung in die Ernährungslehre

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 2
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Fette : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 8
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Fische und Fischwaren : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 10
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Fleisch und Fleischerzeugnisse : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1967/1968

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 9
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Getreideerzeugnisse : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 4
Kröber, Helmut [Author]

Kälteschäden bei Lebensmitteln : über physikalische Veränderungen bei Lebensmitteln durch Frosteinwirkung und Möglichkeiten ihrer Verhütung

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Leipzig: Fachbuchverl., 1968
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Milch und Milcherzeugnisse : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 7
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Systematik der Lebensmittel, Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/167

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 1
Kröber, Helmut [Author] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Zucker und Kakao : Lehrbrief

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1966/1967

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 5
Kröber, Helmut [Author]

Obst und Gemüse

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1964/65

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 6
Kröber, Helmut [Author]

Zucker und Kakao

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 1964/65

Published in: Warenkunde Lebensmittel ; 5
Grundke, Günter [Other]; Kröber, Helmut [Other]; Mayer, Roland [Other]

Warenkunde / 2,wiss, Qualitätssicherung, Standardisierung und Produktforschung / verfaßt von Prof. Dr. Dr. Günter Grundke ; Dr. Helmut Kröber ; Dr. Roland Mayer - [unveränd. Nachdr.]

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Leipzig: Handelshochschule Leipzig, Sektion Warenkunde u. Technologie, 1986/87

Published in: Warenkunde ; 2,wiss
Kröber, Günter [Editor]; Steiner, Helmut [Other]; Goll, K.-D [Other]

Wissenschaft : Studien zu ihrer Geschichte, Theorie und Organisation

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Berlin: Akademie-Verl., 1972
Kröber, Helmut [Other]; Schulze, Werner [Other]; Grundke, Günter [Other] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Warenkunde Lebensmittel

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 19XX-

Published in: Lehrmaterial für das Fernstudium
Kröber, Helmut [Other]; Schulze, Werner [Other]; Tietke, Hans-Wolfgang [Other]; Grundke, Günter [Other] ; Universität Leipzig Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Warenkunde Lebensmittel

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Leipzig: Karl-Marx-Universität, Wirtschaftswissenschaftl. Fakultät, 19XX-

Published in: Lehrmaterial für das Fernstudium
Kröber, Helmut [Author]

Über physikalische Veränderungen bei Lebensmitteln durch Frosteinwirkung

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... to E-book via Resolving system (Online-Zugriff ; Volltext ; freely accessible)

... to E-book via Show digital copy in the arthistoricum toolbox (mirador)

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1964 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2022
Dobrov, G. M [Contributor]; Duženkov, V. I [Contributor]; Kröber, Günter [Editor]; Lejkin, E. G [Contributor]; Mikulinskij, S. R [Contributor]; Rodnyj, N. I [Contributor]; Steiner, Helmut [Editor]

Wissenschaft : Studien zu ihrer Geschichte, Theorie und Organisation - [Reprint 2021]

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... to E-book via De Gruyter

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Berlin; Boston: De Gruyter, [2022] ; [Online-Ausgabe]

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