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  4. Treppe, Konrad [Author] ; Technische Universität Dresden

    Physikalisch modifizierte Stärke: Thermische Behandlung von Kartoffelstärke und die resultierenden Eigenschaften in wässriger Umgebung : Untersuchung von Einflussparametern auf das Quellungs- und Lösungsverhalten

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    Dresden: Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden, 2017 ; Dresden: Technische Universität Dresden, 2017

  5. Treppe, Konrad [Author] ; Mollekopf, Norbert [Degree supervisor]; Mollekopf, Norbert [Other]; Zschunke, Tobias [Other]

    Physikalisch modifizierte Stärke : Thermische Behandlung von Kartoffelstärke und die resultierenden Eigenschaften in wässriger Umgebung

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