author = { Kuprianoff, Johann Lang, Karl AND Lang, Konrad },

title = { Strahlenkonservierung und Kontamination von Lebensmitteln },

publisher = {Steinkopff},

keywords = { Radiation sterilization , Food Preservation , Food contamination , Lebensmittelbestrahlung , Lebensmittel , Kontamination },

year = {1960},

abstract = {Mit Literaturverz. (S. 264 - 286)},

abstract = {Literaturverz. S. [264] - 286},

booktitle = {Beiträge zur Ernährungswissenschaft ; 3},

address = { Darmstadt },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }