@book
{TN_libero_mab2,
author = {
Wagner, Christa
},
title = {
Die Großküche
Raum, Geräte und Installation; Einrichtung und Organisation; Arbeitshygiene
},
edition = {
3., verb. Aufl.
}
,
publisher = {Verlag Handwerk u. Technik},
keywords = {
Großküche
},
year = {1972},
booktitle = {Arbeitsbücher zur Haushaltslehre},
address = {
Hamburg
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}