author = { Kaufmann, Jean-Claude Kaufmann, Jean-Claude },

title = { Kochende Leidenschaft Soziologie vom Kochen und Essen },

publisher = {UVK-Verl.-Ges.},

isbn = {3896695584},

keywords = { Ess- und Trinksitte , Familiensoziologie , Kochen , Soziologie , Essgewohnheit },

year = {2006},

address = { Konstanz },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }