author = { Schwedt, Georg },

title = { Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen },

edition = { 2., vollst. überarb. u. erw. Aufl. } ,

publisher = {Wiley-VCH},

isbn = {9783527327904},

keywords = { Garen , Chemie , Experiment },

year = {2010},

booktitle = {Chemie macht Spaß!},

address = { Weinheim },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }