author = { Messelhäußer, U. },

title = { Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2017-2019 },

edition = { 2. Auflage } ,

publisher = {Behr's Verlag},

isbn = {9783954687176},

keywords = { Deutschland , Lebensmittelüberwachung , Lebensmittelmikrobiologie , Lebensmittelhygiene },

year = {2021},

address = { Hamburg },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }