author = { Schall, Hermann Schall, Hermann },

title = { Kleine Nahrungsmitteltabelle },

edition = { 5., verb. Aufl. } ,

publisher = {Barth},

year = {1951},

abstract = {Sonderdruck aus: Nahrungsmitteltabelle zur Aufstellung und Berechnung von Diätverordnungen für Krankenhaus, Sanatorium und Praxis von Hermann Schall sen. ..., 15. Aufl. 1948},

address = { Leipzig },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }