author = { Hauder, Gertrud },

title = { Ernährung, Küchenführung, Service PTS },

edition = { 4., überarb. Aufl. } ,

publisher = {Trauner},

isbn = {3854878249},

isbn = {9783854878247},

keywords = { Schulbuch , Hauswirtschaftsunterricht , Polytechnische Schule , Österreich },

year = {2005},

address = { Linz },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }