author = { Fecke, Anna Weiler, Ulrike },

title = { Physiologische und genetische Einflüsse auf die Qualität von Schweinefleisch aus baden-württembergischen Gebrauchskreuzungen },

publisher = {Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim},

keywords = { Fleischqualität ; Schweinefleisch ; Genetik ; Physiologie , Praxisversuch , Tropfsaftverlust , Leitfähigkeit , Muskelfaser , Duroc , Gebrauchskreuzungen , meat quality , porc meat , genetics , physiology , crossbreeding , Hochschulschrift },

year = {2013},

address = { Hohenheim },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }