author = { ISO/TC 34 Lebensmittelerzeugnisse AND ISO/TC 34 Food products AND ISO/TC 34 Produits alimentaires AND ISO Internationale Organisation für Normung AND ISO International Organization for Standardization AND ISO Organisation Internationale de Normalisation AND IDF Internationale Milchwirtschafts-Föderation AND IDF International Dairy Federation AND FIL Fédération Internationale de Laiterie },

title = { ISO 23058*IDF 199 Milk and milk products - Ovine and caprine rennets - Determination of total milk-clotting activity },

edition = { 2006-09-00 } ,

publisher = {International Organization for Standardization},

keywords = { Milchprodukt , Ringversuch , Prüfung , Prüfverfahren , Lab , Begriffe , milchwirtschaftliches Erzeugnis , Lebensmittel , Werkszeugnis , Prüfbefund , Prüfen , Gerinnung , Enzym , Schaf , Berechnung , Milchuntersuchung , Milch , Definition , Probenahmeverfahren , Genauigkeitsgrad , Genauigkeitsklasse , Präzision , Milchverarbeitung , Molkereiprodukt , Prüfbericht , Milchwirtschaft , Probenahme , Lebensmittelerzeugnis , Gerinnungsaktivität , Versuch , Genauigkeit , Koagulation , Kuh , Sampling methods , Dairy analysis , Test reports , Enzymes , Mathematical calculations , Dairy farming , Food products , Sheep , Precision , Cows , Rennet , Coagulation , Inter-laboratory tests , Trials , Testing , Definitions , Milk , Ring tests , Dairy products , Coagulant activity , Méthode de calcul , Exploitation laitière , Analyse du lait , Calcul mathématique , Degré de précision , Essai , Lait , Evaluation , Enzyme , Aliments , Présure , Produit laitière , Méthode d'échantillonnage , Définition , Ovin , Produit alimentaire , Produit laitier , Coagulation , Aliment , Précision , Rapport du test , Vache , Classe de précision , Essai interlaboratoire },

year = {2006-09-00},

abstract = {Internationale Übereinstimmung mit: BS ISO 23058 (2006-11-30) - identisch; NF V04-032 (2006-12-01) - identisch; NEN-ISO 23058:2006 en (2006-10-01) - identisch},

booktitle = {ISO-Regelwerk},

booktitle = {ISO-Normen},

address = { Geneve },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }