@misc
{TN_libero_mab2,
author = {
Weibelzahl, H.
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Handlexikon der Kochkunst. Von Karl Duch. 3. Aufl., 846 Seiten., Rudolf Trauner‐Verlag, Linz a. d. Donau, 1963. Ganzleinen
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publisher = {Wiley},
isbn = {0027-769X},
isbn = {1521-3803},
keywords = {
Food Science
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year = {1965},
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