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Book
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Handbook of food engineering practice
%A
Rotstein, Enrique
%I
CRC Press
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0849386942
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Lebensmitteltechnologie
%K
Lebensmittelverfahrenstechnik
%D
1997
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CRC Press
%C
Boca Raton, Fla.
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http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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