%0 Generic
%T Agronomic strategies to reduce potential precursors of acrylamide formation in cereals
%A Stockmann, Falko
%K Acrylamid
%K Asparagin
%K Getreide
%K Produktionssystem
%K Lebensmittelqualität
%K Hochschulschrift
%D 2020
%X Enthält u.a. 5 Zeitschriftenaufsätze
%C Hohenheim
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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