%0 Generic
%T Monoterpenylglucosyltransferasen aus Vitis vinifera: Funktionelle Charakterisierung und Analytik der Produkte mittels LC-MS/MS
%A Stanitzek, Sarah
%I Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
%K Weinrebe
%K Bukett
%K Aroma
%K LC-MS
%K Festphasenmikroextraktion
%K Wein
%K Fest-Flüssig-Extraktion
%K Aromastoff
%K Geruchsschwellenwert
%K Hochschulschrift
%D 2014
%C Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
%C Bonn
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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