%0 Generic
%T Pardeamiento de zumos clarificados de limón tratados a altas temperaturas
%A Raquel Ibarz-Martínez
%A Jordi Pagán
%A Salvador Garza
%A Albert Ibarz
%@ 2077-9917
%@ 2306-6741
%D 2010
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
Download citation