%0 Generic
%T Kretzschmar, Hermann: Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte. Berlin/Göttingen/Heidelberg: Springer‐Verlag. 1955, XV, 648 Seiten mit 176 Abbildungen und 3 Tafeln. Ganzleinen DM 66.—
%I Wiley
%@ 0038-9056
%@ 1521-379X
%K Organic Chemistry
%K Food Science
%D 1957
%C Wiley
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
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