author = { Horn, Erna },

title = { Bayern tafelt vom Essen und Trinken in Altbayern, Franken und Schwaben; eine kulinarische Kulturgeschichte },

publisher = {Prestel},

isbn = {3791305034},

keywords = { Cooking, German Bavarian style , Essen, Das , Bayern / G.a. Gesellschaft, Sozialwissenschaften , Bavaria (Germany) Social life and customs },

year = {1980},

address = { München },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }