@misc
{TN_libero_mab2,
author = {
Taillevent
},
title = {
Le Livre De Taillevent Grand Cuysinier de France
Contenant l'art: & science d'appareiller viandes: à sçauoir boully, rosty: poisson de mer & d'eau douce ...
},
publisher = {Huguetan},
year = {1615},
abstract = {Vorlageform des Erscheinungsvermerks: A Lyon, Pour Anthoine Huguetan M.D.C.XV. - Mikrofiche. München : Saur, 1994. Mikrofiche-Nr. H2645 : 24x},
booktitle = {Bibliotheca Palatina / hrsg. von Leonard Boyle u. Elmar Mittler ; H2645},
address = {
Lyon
},
url = {
http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
}
}