@book {TN_libero_mab2,
author = { Reitler, Walter },
title = { Konduktive Erwärmung von Nahrungsmitteln },
edition = { 1. Aufl. } ,
publisher = {Techn. Verl. Resch},
isbn = {393328306X},
keywords = { Hochschulschrift },
year = {1990},
booktitle = {IfE-Schriftenreihe ; 24},
address = { [Gräfelfing] },
url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }
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