author = { Schubert, Jörg },

title = { Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung },

edition = { Als Ms. gedr. } ,

publisher = {VDI-Verl.},

isbn = {3183367033},

keywords = { Hochschulschrift , Umwurfreaktor , Hefegewinnung , Entschäumen , Prozessführung Technik , Rührreaktor },

year = {1994},

abstract = {Literaturverz. S. 126 - 131},

booktitle = {Fortschrittberichte VDI ; Reihe 3, Verfahrenstechnik ; 367},

address = { Düsseldorf },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }