TY -
BOOK
AU - Reinhardt, Dirk
TI -
Neue Wege zur Ernährungsgeschichte
Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
PB - Lang
SN - 3631467907
KW - Nutrition
KW - History
KW - Study and teaching (Higher)
KW - Methodology
KW - Quelle
KW - Ernährung
KW - Geschichte 1880-1930
PY - 1993
N2 - Literaturangaben
BT - Europäische Hochschulschriften ; Reihe 3, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften = Histoire, sciences auxiliaires de l'histoire = History and allied studies ; 586
CY - Frankfurt am Main
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -