author = { Raid, Petra Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde Braunschweig },

title = { Aufnahme und Metabolismus von monomeren Acrylamid aus einem Acrylamid/Acrylsäure-Copolymer in verschiedenen pflanzlichen Systemen },

publisher = {Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft},

isbn = {3933140072},

keywords = { Hochschulschrift , Nahrungspflanzen , Acrylamid , Biologischer Abbau , Tomate , Gartensalat },

year = {1998},

abstract = {Zugl.: Braunschweig, Univ., Diss., 1998},

booktitle = {Landbauforschung Völkenrode ; Sonderheft ; 187},

address = { Braunschweig-Völkenrode },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }