author = { Rohatsch, Manfred AND Lemme, Fritz AND Pieper, Gerd },

title = { Grossküchen Planung, Entwurf, Einrichtung ; mit 117 Tabellen und 37 Beispielplanungen },

edition = { 3., stark bearbeitete Auflage } ,

publisher = {Verlag für Bauwesen},

isbn = {3345005859},

keywords = { Grossküche , Bauplanung , Großküche },

year = {1995},

abstract = {Literaturverz. S.[276] - 280},

address = { Berlin },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }