author = { Horst, Matthias AND Strecker, Otto A. },

title = { Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie Ratgeber für das erfolgreiche Management von Lebensmittelkrisen },

edition = { 1. Aufl. } ,

publisher = {Behr},

isbn = {3899473027},

keywords = { Deutschland , Lebensmittelindustrie , Krisenmanagement , Lebensmittel , Skandal },

year = {2006},

abstract = {Literaturangaben},

booktitle = {Lebensmittelsicherheit},

address = { Hamburg },

url = { http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2 }