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Book
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Die Lehrküche
[Lernfelder im Kochberuf]
%A Herrmann, F. Jürgen
%A Nothnagel, Thea
%A Nothnagel, Dieter
%A Herrmann, F. Jürgen
%7 2., aktualisierte und erw. Aufl.
%I Handwerk und Technik [u.a.]
%I : Fachbuchverl. Leipzig
%@ 358240045X
%K Fachkunde
%K Koch
%D 2006
%D , 2006
%C Handwerk und Technik [u.a.]
%C : Fachbuchverl. Leipzig
%C Hamburg
%C ; [München]
%U http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2