TY -
BOOK
AU - Herrmann, F. Jürgen
AU - Nothnagel, Thea
AU - Nothnagel, Dieter
AU - Herrmann, F. Jürgen
TI -
Die Lehrküche
[Lernfelder im Kochberuf]
ET - 2., aktualisierte und erw. Aufl.
PB - Handwerk und Technik [u.a.]
PB - : Fachbuchverl. Leipzig
SN - 358240045X
KW - Fachkunde
KW - Koch
PY - 2006
PY - , 2006
CY - Hamburg
CY - ; [München]
UR - http://slubdd.de/katalog?TN_libero_mab2
ER -