Franck, R., und K.‐H. Nüse: Deutsches Lebensmittelbuch. Leitsätze der Lebensmittel‐Kommission zur Beurteilung von Lebensmitteln, mit Vorbemerkungen und Hinweisen. 1. Lieferung 1965. Carl Heymanns Verlag KG., Köln‐Berlin‐Bonn‐München, 100 Textseiten, DM 17,80, Plastikordner DM 9,60