Media type: Book Title: Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung Contributor: Ternes, Waldemar [Author] Published: Hamburg: Behr, 19XX- Language: German ISBN: 3860221159; 3860221167 RVK notation: VN 8000 : Allgemeines Keywords: Lebensmittelinhaltsstoff Lebensmitteltechnologie Origination: Footnote:
Ternes, Waldemar [Author] Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung [Hauptbd.] Waldemar Ternes Hamburg: Behr, 1995
Ternes, Waldemar [Author] Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung Anlage Waldemar Ternes Hamburg: Behr, 1994
Ternes, Waldemar [Author] Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung [Hauptbd.] Waldemar Ternes Hamburg: Behr, 1994