• Media type: Book
  • Title: Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
  • Contributor: Ternes, Waldemar [Author]
  • Published: Hamburg: Behr, 19XX-
  • Language: German
  • ISBN: 3860221159; 3860221167
  • RVK notation: VN 8000 : Allgemeines
  • Keywords: Lebensmittelinhaltsstoff
    Lebensmitteltechnologie
  • Origination:
  • Footnote:

> Multivolume work