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BRCGS Food Safety Ausgabe 9 praxisnah - sicher umsetzen S. Wegner-Hambloch/B. Heidorn-Thoß
Hamburg: Behr's ... Verlag, 2023
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Nüsse und Trockenfrüchte Fehler erkennen - verstehen - bewerten Christoph Sippel/Dr. Marc von Essen
Hamburg: Behr's Verlag, 2022
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Analytik für das Qualitätsmanagement kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion Anna Fecke
Hamburg: Behr's Verlag, 2022
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Produkt-Spezifikationen sicher erstellen und richtig einsetzen Barbara Siebke
Hamburg: Behr's Verlag, 2021
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IFS Food Version 7 richtig interpretieren - sicher umsetzen C. Flöter/M. Bremecker/S. Wegner-Hambloch/W. Heeschen
Hamburg: Behr's Verlag, 2021
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HACCP das Werkzeug für die Lebensmittelsicherheit N. Kolb
Hamburg: Behr's Verlag, 2021
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Schädlingsbekämpfung Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung Thomas F. Voigt
Hamburg: Behr's Verlag, 2021
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BRC Version 8 praxisnah - sicher umsetzen S. Wegner-Hambloch/B. Heidorn-Thoß
Hamburg: Behr's Verlag, 2020
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HACCP in der Mitarbeiterschulung neue Ideen für Umsetzung und Motivation D. Engel-MacDonald
Hamburg: Behr's Verlag, 2020
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Praxisleitfaden Rückstände und Kontaminanten N. Kolb/T. Teufer/M. Warburg (Hrsg.)
Hamburg: Behr's Verlag, 2020
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Parasiten Helminthen und Protozoen Patrick Leander Scheid
Hamburg: Behr' s Verlag, 2018
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