Media type: Book Title: Einführung in die Lebensmittelhygiene Contributor: Sinell, Hans-Jürgen [Author] Published: Berlin; Hamburg: Parey, 1992 Published in: Pareys Studientexte ; 21.1992 Issue: 3., überarb. Aufl. Extent: 230 S.; graph. Darst; 24 cm Language: German ISBN: 3489535162 RVK notation: VN 8400 : Allgemeines ZE 46000 : International, Allgemeines XE 5200 : Allgemeines Keywords: Lebensmittelhygiene Lebensmittelhygiene Origination: Footnote: Literaturverz. S. 202 - 218