Media type: Book Title: Les chefs : die großen französischen Köche des 20. Jahrhunderts Contributor: Götze, Karl Heinz [VerfasserIn] Published: Frankfurt am Main: S. Fischer, 1999 Extent: 363 S.; Ill Language: German ISBN: 310026522X Origination: RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Keywords: Frankreich > Koch > Geschichte 1900-1999 Footnote:
Central Library – FoodStudio Shelf-mark: FOOD-SIEB-4.6 Item ID: 34601693 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible