• Media type: Book
  • Title: Les chefs : die großen französischen Köche des 20. Jahrhunderts
  • Contributor: Götze, Karl Heinz [VerfasserIn]
  • Published: Frankfurt am Main: S. Fischer, 1999
  • Extent: 363 S.; Ill
  • Language: German
  • ISBN: 310026522X
  • Origination:
  • RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Frankreich > Koch > Geschichte 1900-1999
  • Footnote:

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  • Shelf-mark: FOOD-SIEB-4.6
  • Item ID: 34601693
  • Status: To be used in the library, interlibrary loan possible