Media type: Book Title: Die Lehrküche : Prüfungsbuch Köchin/Koch Contributor: Herrmann, F. Jürgen [Other] imprint: [Hamburg]: Büchner, 2007 Hamburg: Verl. Handwerk und Technik, 2007 Extent: 454 S.; zahlr. Ill; 27 cm Language: German ISBN: 9783582400482; 3582400484 Publisher, production or purchase order numbers: Sonstige Nummer: 40048 RVK notation: ZE 76000 : International, Allgemeines Keywords: Koch > Abschlussprüfung Origination: Footnote:
Branch Library of Education ans Pedagogy – open access area Shelf-mark: ZE 76010 H568 L5 Item ID: 31997840 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible