• Media type: Book
  • Title: Herings Lexikon der Küche : international anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche; mit eingelegter CD-ROM
  • Contributor: Hering, Richard [Founder]; Herrmann, F. Jürgen [Bearb.]
  • Published: Haan-Gruiten: Pfanneberg2009
  • Issue: 24., erw. Aufl., Jubiläumsausg.
  • Other titles:
  • Extent: 1020 S.
  • Language: German; French; English; Italian; Spanish
  • ISBN: 9783805705875; 3805705875
  • Publisher or production numbers: 04283
  • RVK notation: ZE 77000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Kochen
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  • Shelf-mark: 2022 8 002180
  • Item ID: 34978239
  • Status: Under examination