Media type: Book Title: Qualitätssicherung und HACCP bei Lebensmitteln : Forderungen erfüllen mit vertretbarem Aufwand; mit Beispielen und Checklisten Contributor: Kopp, Heinz-Joachim [Author] imprint: Renningen-Malmsheim: expert-Verl., 1998 Published in: Kontakt & Studium ; 578 Extent: 57, [36] S.; Ill Language: German ISBN: 3816916112 RVK notation: ZE 67800 : International, Allgemeines Keywords: Klein- und Mittelbetrieb > Lebensmittelqualität > DIN ISO 9000-9004 Klein- und Mittelbetrieb > HACCP Origination: Footnote: