Media type: E-Article Title: [Rezension von: Helmut W. Rodenhausen, Holzkohle, vom schwarzen Gold zur Glut im Grill] Contributor: Nelle, Oliver [VerfasserIn] Published: 2020 Published in: Denkmalpflege in Baden-Württemberg ; 49(2020), 4, Seite 298-298 Language: German DOI: 10.11588/nbdpfbw.2020.4.77053 ISSN: 2366-486X Keywords: Holzkohle > Köhlerei > Geschichte Description: Rezension zu: Helmut W. Rodenhausen: Holzkohle. Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill. Bern: Haupt Verlag 2019, 360 Seiten, ISBN 978-3-258-60214-1 Footnote: Access State: Open Access