Media type: Book Title: Erfolg mit Flexibilität : kreative Gastronomie-Konzepte systematisch entwickeln ; [Konzept, Standort, Betreiber] Contributor: Kaub, Erich [Author]; Wessel, Ingo [Author] Published: Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 1996 Issue: 1. Aufl. Extent: 211 S; graph. Darst; 24 cm Language: German ISBN: 3871504343 Origination: RVK notation: QQ 947 : Gastronomie Keywords: Gaststättengewerbe > Entwurf Footnote: Literaturverz. S. 211
Departmental Library DrePunct – stack Shelf-mark: R2017 8 3071 Item ID: 30716888 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in