• Media type: Book
  • Title: Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter. Biogr., geogr. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken
  • Contributor: Bickel, Walter [Hrsg.]
  • Published: Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1979
  • Published in: Kochkunstbibliothek
  • Issue: 6., neubearb. Aufl.
  • Other titles: Garnituren Hilfsmittel Fachausdrücke Fremdwörter
  • Extent: 185 S
  • Language: German
  • ISBN: 3805702272
  • Origination:
  • RVK notation: ZE 76000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Fremdwort > Kochen
    Kochen > Fremdwort
  • Footnote: Nebent.: Garnituren, Fremdwörter

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  • Shelf-mark: 0392 00543 001
  • Item ID: 10443867
  • Status: Loanable, place order