Media type: Book Title: Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion Contributor: Reinhardt, Dirk [Hrsg.] Published: Frankfurt am Main; Berlin; Bern; New York; Paris; Wien: Lang, 1993 Published in: Europäische Hochschulschriften / 3 ; 586 Extent: 161 S.; graph. Darst., Kt Language: German ISBN: 3631467907 Origination: RVK notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug ZE 40000 : International, Allgemeines XB 5100 : Allgemeines Keywords: Ernährung > Geschichte 1880-1930 Ernährung > Geschichte 1880-1930 Footnote: Literaturangaben
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