• Media type: Book
  • Title: Lebensmittel : Waren, Qualitäten, Trends
  • Contributor: Löbbert, Reinhard [Other]
  • Corporation: Arbeitskreis Dr. Löbbert
  • Published: Haan-Gruiten: Verl. Europa-Lehrmittel, 2001
  • Published in: Europa Lehrmittel
  • Issue: 2. Aufl.
  • Extent: XII, 472 S; Ill., graph. Darst; 25 cm
  • Language: German
  • ISBN: 3808598662
  • Origination:
  • RVK notation: ZE 50000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Lebensmittel > Warenkunde
  • Footnote: Literaturverz. S. 440 - 444

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  • Shelf-mark: FOOD-SIEB-18.13
  • Item ID: 34077427
  • Status: To be used in the library, interlibrary loan possible